लहसुन की चटनी बनाने की विधि

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राजस्थानी लहसुन की चटनी  कैसे बनाये 

 सामग्री :-

  • एक कप लहसुन की कलियां लें
  • 1 से 2 इंच अदरक का टुकड़ा लें
  • 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर लें
  • एक चम्‍मच अमचूर पाउडर लें
  • स्वादानुसार नमक डालें
  • 1 नग टमाटर
  • 2 बड़े चम्मच घी या तेल

 विधि :-

  1. सबसे पहले लहसुन की कलियों को छील लें|
  2. इसके बाद अदरक के टुकड़े को भी छीलें फिर धोकर काट लें|
  3. इसके बाद मिक्सी में लहसुन की कलियां, अदरक, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाल लें फिर मिक्सी में चलाएं सारी सामग्री पीसकर इसका पेस्ट बना लें
  4. और स्वाद अनुसार परोसे और खाने के साथ खाओ |

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